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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
50,68 gr. |
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| Énergie |
285 kcal |
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| Énergie |
1192 kj |
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| Protéines |
10,16 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
19,37 gr. |
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| Cendres |
2,3 gr. |
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| Glucides |
17,5 gr. |
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| Fibre |
1,1 gr. |
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| Sucres |
0,93 gr. |
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| Sucre |
0,29 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,15 gr. |
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| Lactose |
0,24 gr. |
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| Maltose |
0,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
51 mg |
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| Fer, Fe |
1,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
256 mg |
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| Potassium, K |
207 mg |
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| Sodium, Na |
549 mg |
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| Zinc, Zn |
0,97 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,12 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,27 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,75 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Vitamine B12 |
0,57 mcg |
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| Vitamine A, IU |
234 IU |
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| Vitamine A, RAE |
70 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,23 mg |
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| Graisses saturées |
6,41 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,37 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,2 gr. |
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| Graisses, trans |
2,76 gr. |
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| Cholestérol |
173 mg |
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