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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
34,71 gr. |
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| Énergie |
376 kcal |
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| Énergie |
1573 kj |
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| Protéines |
9,62 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
25,4 gr. |
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| Cendres |
3,07 gr. |
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| Glucides |
27,2 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Sucres |
1,97 gr. |
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| Sucre |
0,65 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,12 gr. |
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| Lactose |
0,57 gr. |
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| Maltose |
0,24 gr. |
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| Calcium, Ca |
55 mg |
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| Fer, Fe |
2,01 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
323 mg |
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| Potassium, K |
177 mg |
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| Sodium, Na |
875 mg |
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| Zinc, Zn |
0,86 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,17 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,28 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
91 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,39 mcg |
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| Vitamine A, IU |
26 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
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| Rétinol |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,75 mg |
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| Graisses saturées |
10,66 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,83 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,42 gr. |
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| Graisses, trans |
0,24 gr. |
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| Cholestérol |
29 mg |
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