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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
76,36 gr. |
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| Énergie |
101 kcal |
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| Énergie |
424 kj |
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| Protéines |
6,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,23 gr. |
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| Cendres |
1,1 gr. |
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| Glucides |
13,5 gr. |
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| Fibre |
1,3 gr. |
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| Amidon |
9,45 gr. |
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| Sucre |
0,5 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,75 gr. |
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| Fructose |
0,76 gr. |
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| Calcium, Ca |
108 mg |
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| Fer, Fe |
0,97 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
34 mg |
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| Potassium, K |
150 mg |
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| Sodium, Na |
181 mg |
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| Zinc, Zn |
0,86 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
13 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
17,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,22 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,11 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
38 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,45 mcg |
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| Graisses saturées |
0,97 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,7 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,28 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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