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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Hydroxyproline |
0,18 gr. |
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| Graisses, trans |
1,05 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,96 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,09 gr. |
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| Eau |
56,87 gr. |
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| Énergie |
263 kcal |
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| Énergie |
1100 kj |
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| Protéines |
26,21 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,75 gr. |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
3,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
212 mg |
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| Potassium, K |
259 mg |
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| Sodium, Na |
63 mg |
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| Zinc, Zn |
4,26 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Sélénium, Se |
24,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B6 |
0,57 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
59,5 mg |
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| Betaine |
8,2 mg |
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| Vitamine B12 |
2,07 mcg |
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| Vitamine A, IU |
26 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
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| Graisses saturées |
6,84 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,47 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,74 gr. |
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| Cholestérol |
79 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,26 gr. |
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| Isoleucine |
1,24 gr. |
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| Leucine |
2,32 gr. |
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| Lysine |
2,59 gr. |
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| Methionine |
0,72 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
1,07 gr. |
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| Tyrosine |
1,01 gr. |
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| Valine |
1,33 gr. |
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| Arginine |
1,83 gr. |
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| Histidine |
1,03 gr. |
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| Alanine |
1,65 gr. |
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| Acide aspartique |
2,62 gr. |
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| Acide glutamique |
4,38 gr. |
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| Glycine |
1,3 gr. |
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| Proline |
1,21 gr. |
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| Serine |
1,11 gr. |
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