|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
|
| Vitamine D |
5 IU |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
|
| Hydroxyproline |
0,17 gr. |
|
| Graisses, trans |
1,23 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
1,11 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,12 gr. |
|
| Eau |
55,38 gr. |
|
| Énergie |
281 kcal |
|
| Énergie |
1175 kj |
|
| Protéines |
25,18 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
19,22 gr. |
|
| Cendres |
0,99 gr. |
|
| Calcium, Ca |
18 mg |
|
| Fer, Fe |
3,32 mg |
|
| Magnésium, Mg |
21 mg |
|
| Phosphore, P |
215 mg |
|
| Potassium, K |
261 mg |
|
| Sodium, Na |
62 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,86 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
|
| Sélénium, Se |
24,9 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,27 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,66 mg |
|
| Folate, total |
6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
6 mcg |
|
| Folate, DFE |
6 mcg |
|
| Choline, total |
57,1 mg |
|
| Betaine |
7,8 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,94 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
26 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
|
| Graisses saturées |
7,81 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,43 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,85 gr. |
|
| Cholestérol |
84 mg |
|
| Tryptophane |
0,28 gr. |
|
| Threonine |
1,21 gr. |
|
| Isoleucine |
1,19 gr. |
|
| Leucine |
2,23 gr. |
|
| Lysine |
2,49 gr. |
|
| Methionine |
0,7 gr. |
|
| Cystine |
0,26 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,03 gr. |
|
| Tyrosine |
0,97 gr. |
|
| Valine |
1,28 gr. |
|
| Arginine |
1,76 gr. |
|
| Histidine |
0,99 gr. |
|
| Alanine |
1,58 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,52 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,2 gr. |
|
| Glycine |
1,25 gr. |
|
| Proline |
1,16 gr. |
|
| Serine |
1,07 gr. |
|
