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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,46 gr. |
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| Énergie |
176 kcal |
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| Énergie |
736 kj |
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| Protéines |
18,99 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,52 gr. |
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| Cendres |
0,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
2,36 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
184 mg |
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| Potassium, K |
309 mg |
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| Sodium, Na |
74 mg |
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| Zinc, Zn |
6,88 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
29,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,42 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,95 mg |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Choline, total |
92,9 mg |
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| Betaine |
13,5 mg |
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| Vitamine B12 |
5,05 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,17 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,6 mcg |
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| Graisses saturées |
3,95 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,14 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,48 gr. |
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| Graisses, trans |
0,37 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,3 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,08 gr. |
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| Cholestérol |
66 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,76 gr. |
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| Isoleucine |
0,86 gr. |
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| Leucine |
1,51 gr. |
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| Lysine |
1,61 gr. |
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| Methionine |
0,5 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,75 gr. |
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| Tyrosine |
0,61 gr. |
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| Valine |
0,94 gr. |
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| Arginine |
1,23 gr. |
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| Histidine |
0,61 gr. |
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| Alanine |
1,16 gr. |
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| Acide aspartique |
1,73 gr. |
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| Acide glutamique |
2,85 gr. |
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| Glycine |
1,16 gr. |
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| Proline |
0,91 gr. |
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| Serine |
0,75 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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