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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,37 gr. |
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| Eau |
61,33 gr. |
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| Énergie |
214 kcal |
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| Énergie |
894 kj |
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| Protéines |
26,62 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,1 gr. |
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| Cendres |
0,93 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
2,89 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
193 mg |
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| Potassium, K |
300 mg |
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| Sodium, Na |
61 mg |
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| Zinc, Zn |
6,65 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
21,6 mcg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,23 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
85,5 mg |
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| Betaine |
8,1 mg |
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| Vitamine B12 |
2,49 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,1 mcg |
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| Graisses saturées |
4,38 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,67 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,4 gr. |
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| Graisses, trans |
0,37 gr. |
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| Cholestérol |
88 mg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
1,03 gr. |
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| Isoleucine |
1,18 gr. |
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| Leucine |
2,08 gr. |
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| Lysine |
2,2 gr. |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
1,04 gr. |
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| Tyrosine |
0,82 gr. |
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| Valine |
1,31 gr. |
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| Arginine |
1,73 gr. |
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| Histidine |
0,86 gr. |
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| Alanine |
1,67 gr. |
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| Acide aspartique |
2,4 gr. |
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| Acide glutamique |
3,99 gr. |
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| Glycine |
1,81 gr. |
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| Proline |
1,36 gr. |
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| Serine |
1,07 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,34 gr. |
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