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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,95 gr. |
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| Eau |
54,5 gr. |
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| Énergie |
277 kcal |
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| Énergie |
1157 kj |
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| Protéines |
26,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
18,21 gr. |
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| Cendres |
1,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
34 mg |
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| Fer, Fe |
2,63 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
214 mg |
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| Potassium, K |
354 mg |
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| Sodium, Na |
93 mg |
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| Zinc, Zn |
6,17 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
21,6 mcg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,35 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,81 mg |
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| Vitamine B6 |
0,43 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
81,5 mg |
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| Betaine |
9,8 mg |
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| Vitamine B12 |
2,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,2 mcg |
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| Graisses saturées |
6,93 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,24 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,5 gr. |
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| Graisses, trans |
0,95 gr. |
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| Cholestérol |
89 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
1,02 gr. |
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| Isoleucine |
1,16 gr. |
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| Leucine |
2,05 gr. |
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| Lysine |
2,18 gr. |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
1,02 gr. |
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| Tyrosine |
0,81 gr. |
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| Valine |
1,29 gr. |
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| Arginine |
1,71 gr. |
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| Histidine |
0,85 gr. |
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| Alanine |
1,65 gr. |
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| Acide aspartique |
2,37 gr. |
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| Acide glutamique |
3,94 gr. |
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| Glycine |
1,78 gr. |
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| Proline |
1,34 gr. |
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| Serine |
1,05 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,5 gr. |
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