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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
47,3 gr. |
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| Énergie |
353 kcal |
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| Énergie |
1479 kj |
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| Protéines |
3,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
31,8 gr. |
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| Cendres |
4,1 gr. |
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| Glucides |
13,4 gr. |
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| Fibre |
0,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
0,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
7 mg |
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| Phosphore, P |
46 mg |
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| Potassium, K |
70 mg |
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| Sodium, Na |
21 mg |
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| Zinc, Zn |
0,18 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,13 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,55 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,02 mg |
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| Vitamine B6 |
0,01 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
696 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,36 mg |
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| Graisses saturées |
7,7 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
14,4 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
8,4 gr. |
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| Cholestérol |
10 mg |
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