Pétrole, béluga, baleine (indigène d'Alaska)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Énergie | 900 kcal |
| Énergie | 3766 kj |
| Lipide total (graisse) | 100 gr. |
| Sélénium, Se | 3 mcg |
| Vitamine A, IU | 2310 IU |
| Vitamine A, RAE | 694 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 8,27 mg |
| Vitamine D | 228 IU |
| Graisses saturées | 14,49 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 54,19 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 10,8 gr. |