Airelles, crues (indigènes de l'Alaska)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 90,7 gr. |
| Énergie | 37 kcal |
| Énergie | 156 kj |
| Protéines | 0,4 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,1 gr. |
| Cendres | 0,1 gr. |
| Glucides | 8,7 gr. |
| Calcium, Ca | 15 mg |
| Fer, Fe | 0,3 mg |
| Sodium, Na | 10 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 2,8 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,01 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,03 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,3 mg |
| Vitamine A, IU | 79 IU |