Poisson, saumon, tipnuk, fermenté (Alaska Native)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 68,8 gr. |
| Énergie | 159 kcal |
| Énergie | 665 kj |
| Protéines | 15,9 gr. |
| Lipide total (graisse) | 10,6 gr. |
| Cendres | 2 gr. |
| Phosphore, P | 46 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,13 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,15 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,9 mg |
| Vitamine A, IU | 780 IU |