Poisson, saumon, roi, quinnat, fumé et en conserve (Alaska Native)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 66,7 gr. |
| Énergie | 150 kcal |
| Énergie | 627 kj |
| Protéines | 23,2 gr. |
| Lipide total (graisse) | 5,9 gr. |
| Cendres | 3,2 gr. |
| Calcium, Ca | 60 mg |
| Fer, Fe | 1,8 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,01 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,1 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 8,5 mg |
| Vitamine A, IU | 319 IU |