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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
5,7 gr. |
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| Énergie |
398 kcal |
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| Énergie |
1666 kj |
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| Protéines |
10,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,44 gr. |
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| Cendres |
1,54 gr. |
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| Glucides |
76,93 gr. |
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| Fibre |
8,7 gr. |
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| Sucres |
1,81 gr. |
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| Amidon |
63,62 gr. |
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| Sucre |
1,53 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,16 gr. |
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| Fructose |
0,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Fer, Fe |
2,91 mg |
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| Magnésium, Mg |
133 mg |
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| Phosphore, P |
354 mg |
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| Potassium, K |
393 mg |
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| Sodium, Na |
7 mg |
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| Zinc, Zn |
2,91 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,76 mg |
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| Sélénium, Se |
11,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,29 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,02 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,35 mg |
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| Vitamine B6 |
0,59 mg |
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| Folate, total |
58 mcg |
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| Folate, nourriture |
58 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,73 mg |
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| Tocophérol, gamma |
3,21 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,37 mg |
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| Graisses saturées |
0,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,68 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,47 gr. |
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