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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
76,13 gr. |
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| Énergie |
103 kcal |
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| Énergie |
430 kj |
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| Protéines |
8,62 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,34 gr. |
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| Cendres |
3,63 gr. |
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| Glucides |
7,27 gr. |
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| Fibre |
1,7 gr. |
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| Sucres |
0,61 gr. |
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| Sucre |
0,25 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,18 gr. |
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| Fructose |
0,18 gr. |
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| Calcium, Ca |
38 mg |
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| Fer, Fe |
1,21 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
111 mg |
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| Potassium, K |
199 mg |
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| Sodium, Na |
49 mg |
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| Zinc, Zn |
1,87 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
8,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
18 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,16 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,37 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
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| Graisses saturées |
1,74 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,38 gr. |
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| Cholestérol |
43 mg |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,34 gr. |
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| Leucine |
0,68 gr. |
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| Lysine |
0,56 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,33 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,39 gr. |
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| Arginine |
0,47 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,55 gr. |
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| Acide aspartique |
0,68 gr. |
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| Acide glutamique |
1,24 gr. |
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| Glycine |
0,55 gr. |
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| Proline |
0,47 gr. |
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| Serine |
0,31 gr. |
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