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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
68,1 gr. |
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| Énergie |
153 kcal |
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| Énergie |
639 kj |
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| Protéines |
6,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,12 gr. |
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| Cendres |
1,37 gr. |
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| Glucides |
18,12 gr. |
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| Fibre |
3,1 gr. |
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| Sucres |
0,99 gr. |
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| Amidon |
12,27 gr. |
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| Sucre |
0,4 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,21 gr. |
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| Fructose |
0,17 gr. |
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| Maltose |
0,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
29 mg |
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| Fer, Fe |
1,22 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
99 mg |
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| Potassium, K |
131 mg |
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| Sodium, Na |
427 mg |
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| Zinc, Zn |
1,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,17 mg |
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| Sélénium, Se |
6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,59 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,54 mcg |
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| Graisses saturées |
2,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,74 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,69 gr. |
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| Cholestérol |
17 mg |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,24 gr. |
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| Isoleucine |
0,27 gr. |
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| Leucine |
0,57 gr. |
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| Lysine |
0,43 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,28 gr. |
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| Tyrosine |
0,2 gr. |
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| Valine |
0,32 gr. |
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| Arginine |
0,39 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,42 gr. |
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| Acide aspartique |
0,56 gr. |
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| Acide glutamique |
1,03 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
0,38 gr. |
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| Serine |
0,27 gr. |
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