|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
69,38 gr. |
|
| Énergie |
140 kcal |
|
| Énergie |
587 kj |
|
| Protéines |
22,56 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
5,57 gr. |
|
| Cendres |
1,24 gr. |
|
| Calcium, Ca |
5 mg |
|
| Fer, Fe |
0,55 mg |
|
| Magnésium, Mg |
28 mg |
|
| Phosphore, P |
240 mg |
|
| Potassium, K |
380 mg |
|
| Sodium, Na |
58 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,41 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
|
| Sélénium, Se |
27,6 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
7,93 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,23 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,23 mg |
|
| Folate, total |
13 mcg |
|
| Folate, nourriture |
13 mcg |
|
| Folate, DFE |
13 mcg |
|
| Vitamine B12 |
8,52 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
100 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
30 mcg |
|
| Rétinol |
30 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,81 mg |
|
| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,9 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,79 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,41 gr. |
|
| Cholestérol |
58 mg |
|
| Tryptophane |
0,33 gr. |
|
| Threonine |
0,97 gr. |
|
| Isoleucine |
0,9 gr. |
|
| Leucine |
1,61 gr. |
|
| Lysine |
1,81 gr. |
|
| Methionine |
0,71 gr. |
|
| Cystine |
0,25 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,91 gr. |
|
| Tyrosine |
0,72 gr. |
|
| Valine |
1,03 gr. |
|
| Arginine |
1,14 gr. |
|
| Histidine |
0,49 gr. |
|
| Alanine |
1,29 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,65 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,1 gr. |
|
| Glycine |
0,97 gr. |
|
| Proline |
0,78 gr. |
|
| Serine |
0,84 gr. |
|
