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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69,41 gr. |
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| Énergie |
141 kcal |
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| Énergie |
589 kj |
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| Protéines |
24,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,75 gr. |
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| Cendres |
2,25 gr. |
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| Calcium, Ca |
54 mg |
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| Fer, Fe |
0,49 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Phosphore, P |
280 mg |
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| Potassium, K |
400 mg |
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| Sodium, Na |
460 mg |
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| Zinc, Zn |
0,75 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
33,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,52 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,92 mg |
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| Vitamine B6 |
0,29 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
88,2 mg |
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| Betaine |
4,2 mg |
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| Vitamine B12 |
4,98 mcg |
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| Vitamine A, IU |
50 IU |
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| Vitamine A, RAE |
15 mcg |
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| Rétinol |
14 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,44 mg |
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| Vitamine D |
80 IU |
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| Graisses saturées |
0,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,83 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,13 gr. |
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| Cholestérol |
68 mg |
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