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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
79,78 gr. |
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| Énergie |
95 kcal |
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| Énergie |
399 kj |
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| Protéines |
6,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,47 gr. |
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| Cendres |
0,72 gr. |
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| Glucides |
9,22 gr. |
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| Fibre |
0,7 gr. |
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| Sucres |
0,34 gr. |
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| Amidon |
6,57 gr. |
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| Sucre |
0,16 gr. |
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| Maltose |
0,19 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
1 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
62 mg |
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| Potassium, K |
110 mg |
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| Sodium, Na |
130 mg |
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| Zinc, Zn |
1,6 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,14 mg |
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| Sélénium, Se |
8,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,14 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
33 mcg |
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| Acide folique |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
44 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,68 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,3 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,12 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,23 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,05 mg |
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| Graisses saturées |
1,28 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,68 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,3 gr. |
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| Cholestérol |
20 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,35 gr. |
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| Leucine |
0,62 gr. |
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| Lysine |
0,58 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,33 gr. |
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| Tyrosine |
0,25 gr. |
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| Valine |
0,39 gr. |
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| Arginine |
0,47 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,45 gr. |
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| Acide aspartique |
0,83 gr. |
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| Acide glutamique |
1,51 gr. |
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| Glycine |
0,42 gr. |
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| Proline |
0,46 gr. |
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| Serine |
0,33 gr. |
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