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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
38 gr. |
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| Énergie |
390 kcal |
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| Énergie |
1632 kj |
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| Protéines |
25 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
32 gr. |
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| Cendres |
4 gr. |
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| Glucides |
1 gr. |
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| Sucres |
1 gr. |
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| Calcium, Ca |
705 mg |
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| Fer, Fe |
0,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
530 mg |
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| Potassium, K |
55 mg |
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| Sodium, Na |
670 mg |
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| Zinc, Zn |
3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
14,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
18 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
18 mcg |
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| Choline, total |
0,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,83 mcg |
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| Vitamine A, IU |
423 IU |
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| Vitamine A, RAE |
115 mcg |
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| Rétinol |
113 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,28 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,7 mcg |
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| Graisses saturées |
5,82 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
14,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
10,62 gr. |
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| Cholestérol |
15 mg |
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| Carotène, bêta |
28 mcg |
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