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Quantité par 100 gr |
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| Tocophérol, bêta |
0,55 mg |
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| Tocophérol, gamma |
28,76 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,65 mg |
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| Graisses, trans |
0,09 gr. |
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| Stigmasterol |
30 mg |
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| Campesterol |
98 mg |
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| Beta-sitosterol |
206 mg |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Eau |
0,12 gr. |
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| Énergie |
884 kcal |
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| Énergie |
3700 kj |
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| Protéines |
0,11 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
99,98 gr. |
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| Calcium, Ca |
1 mg |
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| Phosphore, P |
1 mg |
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| Zinc, Zn |
0,07 mg |
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| Choline, total |
0,2 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,47 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9,3 mcg |
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| Graisses saturées |
8,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
18,44 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
67,85 gr. |
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