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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
12,8 gr. |
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| Énergie |
329 kcal |
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| Énergie |
1377 kj |
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| Protéines |
23,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,6 gr. |
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| Cendres |
8,2 gr. |
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| Glucides |
52,9 gr. |
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| Fibre |
1,6 gr. |
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| Sucres |
51,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
880 mg |
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| Fer, Fe |
7,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
200 mg |
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| Phosphore, P |
150 mg |
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| Potassium, K |
2200 mg |
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| Sodium, Na |
780 mg |
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| Zinc, Zn |
3,6 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,8 mg |
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| Sélénium, Se |
14,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,25 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
42 mcg |
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| Folate, nourriture |
42 mcg |
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| Folate, DFE |
42 mcg |
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| Choline, total |
106,7 mg |
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| Vitamine B12 |
2,39 mcg |
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| Vitamine A, IU |
875 IU |
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| Vitamine A, RAE |
246 mcg |
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| Rétinol |
243 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,05 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
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| Graisses saturées |
2,06 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,33 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,06 gr. |
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| Cholestérol |
14 mg |
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| Carotène, bêta |
39 mcg |
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