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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
92,1 gr. |
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| Énergie |
28 kcal |
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| Énergie |
116 kj |
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| Protéines |
1,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,1 gr. |
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| Cendres |
1,07 gr. |
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| Glucides |
5,63 gr. |
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| Fibre |
3,1 gr. |
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| Sucres |
1,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
67 mg |
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| Fer, Fe |
0,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
27 mg |
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| Potassium, K |
246 mg |
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| Sodium, Na |
717 mg |
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| Zinc, Zn |
0,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,72 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,19 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
72 mcg |
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| Folate, nourriture |
72 mcg |
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| Folate, DFE |
72 mcg |
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| Choline, total |
21,5 mg |
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| Betaine |
0,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
971 IU |
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| Vitamine A, RAE |
49 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,02 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
115,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,01 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,05 gr. |
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| Carotène, bêta |
513 mcg |
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| Carotène, alpha |
140 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
29 mcg |
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