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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
53,1 gr. |
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| Énergie |
239 kcal |
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| Énergie |
1000 kj |
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| Protéines |
16,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14 gr. |
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| Cendres |
4,6 gr. |
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| Glucides |
11,6 gr. |
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| Sucres |
7,74 gr. |
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| Calcium, Ca |
562 mg |
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| Fer, Fe |
0,33 mg |
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| Magnésium, Mg |
29 mg |
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| Phosphore, P |
712 mg |
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| Potassium, K |
242 mg |
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| Sodium, Na |
1345 mg |
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| Zinc, Zn |
2,59 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
15,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,43 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,13 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
430 IU |
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| Vitamine A, RAE |
114 mcg |
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| Rétinol |
111 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,27 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,7 mcg |
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| Graisses saturées |
8,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,1 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,41 gr. |
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| Cholestérol |
36 mg |
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| Carotène, bêta |
37 mcg |
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