Porc, à l'orientale, déshydraté

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	21,8 gr.

Énergie	615 kcal

Énergie	2573 kj

Protéines	11,8 gr.

Lipide total (graisse)	62,4 gr.

Cendres	2,6 gr.

Glucides	1,4 gr.

Calcium, Ca	10 mg

Fer, Fe	0,5 mg

Magnésium, Mg	11 mg

Phosphore, P	128 mg

Potassium, K	139 mg

Sodium, Na	685 mg

Zinc, Zn	1,15 mg

Cuivre, Cu	0,06 mg

Sélénium, Se	36,3 mcg

Vitamine B1, Thiamine	0,45 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,14 mg

Vitamine B3, Niacine	2,1 mg

Vitamine B6	0,2 mg

Folate, total	2 mcg

Folate, nourriture	2 mcg

Folate, DFE	2 mcg

Vitamine B12	0,3 mcg

Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,36 mg

Graisses saturées	23,06 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	28,56 gr.

Graisses polyinsaturées	7,32 gr.

Cholestérol	67 mg

Tryptophane	0,11 gr.

Threonine	0,5 gr.

Isoleucine	0,59 gr.

Leucine	0,99 gr.

Lysine	1,05 gr.

Methionine	0,28 gr.

Cystine	0,14 gr.

Phenylalanine	0,5 gr.

Tyrosine	0,4 gr.

Valine	0,67 gr.

Arginine	0,82 gr.

Histidine	0,48 gr.

Alanine	0,81 gr.

Acide aspartique	1,19 gr.

Acide glutamique	1,86 gr.

Glycine	0,89 gr.

Proline	0,69 gr.

Serine	0,48 gr.

Hydroxyproline	0,21 gr.