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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
83,5 gr. |
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| Énergie |
72 kcal |
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| Énergie |
301 kj |
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| Protéines |
12,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1 gr. |
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| Cendres |
0,4 gr. |
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| Glucides |
2,7 gr. |
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| Sucres |
2,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
61 mg |
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| Fer, Fe |
0,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
5 mg |
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| Phosphore, P |
134 mg |
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| Potassium, K |
86 mg |
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| Sodium, Na |
13 mg |
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| Zinc, Zn |
0,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
8,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,13 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
17,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,63 mcg |
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| Vitamine A, IU |
40 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,28 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,03 gr. |
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| Cholestérol |
4 mg |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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