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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,14 gr. |
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| Énergie |
339 kcal |
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| Énergie |
1416 kj |
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| Protéines |
10,93 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,06 gr. |
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| Cendres |
3,22 gr. |
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| Glucides |
80,65 gr. |
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| Fibre |
14,7 gr. |
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| Sucres |
0,75 gr. |
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| Calcium, Ca |
44 mg |
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| Fer, Fe |
3,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
174 mg |
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| Phosphore, P |
418 mg |
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| Potassium, K |
391 mg |
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| Zinc, Zn |
3,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,24 mg |
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| Sélénium, Se |
8,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,93 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
30 mcg |
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| Choline, total |
23,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,09 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,43 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,33 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,22 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
236 mcg |
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