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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
32 gr. |
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| Énergie |
276 kcal |
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| Énergie |
1154 kj |
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| Protéines |
10,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,8 gr. |
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| Cendres |
2,53 gr. |
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| Glucides |
51,87 gr. |
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| Fibre |
5,4 gr. |
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| Sucres |
0,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
67 mg |
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| Fer, Fe |
2,78 mg |
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| Magnésium, Mg |
54 mg |
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| Phosphore, P |
171 mg |
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| Potassium, K |
208 mg |
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| Sodium, Na |
492 mg |
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| Zinc, Zn |
1,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,29 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,91 mg |
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| Sélénium, Se |
27,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,97 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,62 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
86 mcg |
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| Acide folique |
56 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
125 mcg |
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| Choline, total |
14,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,63 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,5 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,18 gr. |
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| Phytostérols |
3 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,35 gr. |
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| Leucine |
0,64 gr. |
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| Lysine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,46 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,41 gr. |
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| Arginine |
0,35 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,32 gr. |
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| Acide aspartique |
0,47 gr. |
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| Acide glutamique |
2,96 gr. |
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| Glycine |
0,33 gr. |
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| Proline |
1,04 gr. |
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| Serine |
0,46 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
106 mcg |
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