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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
72,6 gr. |
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| Énergie |
105 kcal |
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| Énergie |
438 kj |
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| Protéines |
4,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,4 gr. |
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| Cendres |
1,71 gr. |
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| Glucides |
20,49 gr. |
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| Fibre |
5,5 gr. |
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| Sucres |
7,78 gr. |
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| Calcium, Ca |
50 mg |
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| Fer, Fe |
0,29 mg |
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| Magnésium, Mg |
32 mg |
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| Phosphore, P |
104 mg |
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| Potassium, K |
296 mg |
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| Sodium, Na |
1 mg |
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| Zinc, Zn |
1,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
4,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,43 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
24 mcg |
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| Folate, nourriture |
24 mcg |
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| Folate, DFE |
24 mcg |
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| Choline, total |
30,8 mg |
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| Vitamine A, IU |
106 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,15 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,17 gr. |
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| Carotène, bêta |
64 mcg |
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| Lycopène |
500 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
16 mcg |
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