|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
79,2 gr. |
|
| Énergie |
90 kcal |
|
| Énergie |
377 kj |
|
| Protéines |
16,1 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
1,4 gr. |
|
| Cendres |
1,3 gr. |
|
| Glucides |
2 gr. |
|
| Calcium, Ca |
10 mg |
|
| Fer, Fe |
3,5 mg |
|
| Magnésium, Mg |
250 mg |
|
| Phosphore, P |
272 mg |
|
| Potassium, K |
382 mg |
|
| Sodium, Na |
70 mg |
|
| Zinc, Zn |
1 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,4 mg |
|
| Sélénium, Se |
27,4 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,4 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,13 mg |
|
| Folate, total |
6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
6 mcg |
|
| Folate, DFE |
6 mcg |
|
| Choline, total |
65 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
100 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
30 mcg |
|
| Rétinol |
30 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,36 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,26 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,25 gr. |
|
| Cholestérol |
50 mg |
|
