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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
13 IU |
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| Eau |
50,6 gr. |
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| Énergie |
274 kcal |
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| Énergie |
1146 kj |
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| Protéines |
24,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,6 gr. |
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| Cendres |
3,6 gr. |
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| Glucides |
3,5 gr. |
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| Sucres |
0,55 gr. |
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| Calcium, Ca |
756 mg |
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| Fer, Fe |
0,52 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
496 mg |
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| Potassium, K |
138 mg |
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| Sodium, Na |
615 mg |
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| Zinc, Zn |
3,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
14,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,16 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
12,9 mg |
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| Vitamine B12 |
1,46 mcg |
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| Vitamine A, IU |
532 IU |
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| Vitamine A, RAE |
141 mcg |
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| Rétinol |
137 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,15 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
11,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,89 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,51 gr. |
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| Cholestérol |
55 mg |
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| Tryptophane |
0,35 gr. |
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| Threonine |
0,98 gr. |
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| Isoleucine |
1,09 gr. |
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| Leucine |
2,3 gr. |
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| Lysine |
2,65 gr. |
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| Methionine |
0,69 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
1,29 gr. |
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| Tyrosine |
1,52 gr. |
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| Valine |
1,64 gr. |
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| Arginine |
1,02 gr. |
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| Histidine |
1,12 gr. |
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| Alanine |
0,71 gr. |
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| Acide aspartique |
1,74 gr. |
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| Acide glutamique |
6,24 gr. |
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| Glycine |
0,43 gr. |
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| Proline |
2,77 gr. |
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| Serine |
1,47 gr. |
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| Carotène, bêta |
45 mcg |
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