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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
51,34 gr. |
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| Énergie |
252 kcal |
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| Énergie |
1053 kj |
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| Protéines |
16,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,89 gr. |
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| Cendres |
1,87 gr. |
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| Glucides |
17,56 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
1 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
216 mg |
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| Potassium, K |
225 mg |
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| Sodium, Na |
446 mg |
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| Zinc, Zn |
0,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,32 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,24 mg |
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| Sélénium, Se |
30,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,32 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,51 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,99 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
40,8 mg |
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| Betaine |
30,2 mg |
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| Vitamine B12 |
0,44 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,37 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,2 mcg |
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| Graisses saturées |
3,2 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,71 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,79 gr. |
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| Cholestérol |
45 mg |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,61 gr. |
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| Isoleucine |
0,67 gr. |
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| Leucine |
1,11 gr. |
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| Lysine |
1,07 gr. |
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| Methionine |
0,33 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,57 gr. |
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| Tyrosine |
0,35 gr. |
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| Valine |
0,71 gr. |
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| Arginine |
0,93 gr. |
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| Histidine |
0,46 gr. |
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| Alanine |
0,8 gr. |
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| Acide aspartique |
1,31 gr. |
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| Acide glutamique |
2,45 gr. |
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| Glycine |
0,71 gr. |
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| Proline |
0,75 gr. |
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| Serine |
0,59 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
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