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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
22 IU |
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| Eau |
63,06 gr. |
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| Énergie |
170 kcal |
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| Énergie |
712 kj |
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| Protéines |
29,65 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,73 gr. |
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| Cendres |
2,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
0,56 mg |
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| Magnésium, Mg |
29 mg |
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| Phosphore, P |
317 mg |
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| Potassium, K |
608 mg |
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| Sodium, Na |
315 mg |
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| Zinc, Zn |
1,74 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
55,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,66 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,93 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,92 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Choline, total |
78,8 mg |
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| Betaine |
4,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,68 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,43 mg |
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| Graisses saturées |
1,96 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,29 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,78 gr. |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Cholestérol |
70 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
1,11 gr. |
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| Isoleucine |
1,22 gr. |
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| Leucine |
2,11 gr. |
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| Lysine |
2,3 gr. |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
1,04 gr. |
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| Tyrosine |
0,94 gr. |
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| Valine |
1,3 gr. |
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| Arginine |
1,65 gr. |
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| Histidine |
1,07 gr. |
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| Alanine |
1,46 gr. |
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| Acide aspartique |
2,43 gr. |
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| Acide glutamique |
3,96 gr. |
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| Glycine |
1,12 gr. |
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| Proline |
1 gr. |
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| Serine |
1,07 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,06 gr. |
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