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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
75,31 gr. |
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| Énergie |
137 kcal |
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| Énergie |
573 kj |
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| Protéines |
19,56 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,92 gr. |
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| Cendres |
0,92 gr. |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
1,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
151 mg |
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| Potassium, K |
204 mg |
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| Sodium, Na |
82 mg |
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| Zinc, Zn |
1,85 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
13,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,22 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,36 mcg |
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| Vitamine A, IU |
99 IU |
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| Vitamine A, RAE |
30 mcg |
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| Rétinol |
30 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
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| Graisses saturées |
1,52 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,47 gr. |
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| Cholestérol |
81 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,83 gr. |
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| Isoleucine |
1,03 gr. |
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| Leucine |
1,47 gr. |
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| Lysine |
1,66 gr. |
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| Methionine |
0,54 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,78 gr. |
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| Tyrosine |
0,66 gr. |
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| Valine |
0,97 gr. |
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| Arginine |
1,18 gr. |
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| Histidine |
0,61 gr. |
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| Alanine |
1,07 gr. |
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| Acide aspartique |
1,74 gr. |
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| Acide glutamique |
2,93 gr. |
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| Glycine |
0,96 gr. |
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| Proline |
0,8 gr. |
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| Serine |
0,67 gr. |
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