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Quantité par 100 gr |
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| Sucres |
3,4 gr. |
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| Vitamine A, IU |
78 IU |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Carotène, bêta |
44 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
41 mcg |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Eau |
45,84 gr. |
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| Énergie |
276 kcal |
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| Énergie |
1153 kj |
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| Protéines |
10,94 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,59 gr. |
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| Cendres |
2,24 gr. |
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| Glucides |
27,4 gr. |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Amidon |
17,8 gr. |
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| Sucre |
0,12 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,05 gr. |
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| Fructose |
1,75 gr. |
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| Maltose |
0,47 gr. |
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| Calcium, Ca |
72 mg |
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| Fer, Fe |
1,71 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
144 mg |
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| Potassium, K |
179 mg |
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| Sodium, Na |
617 mg |
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| Zinc, Zn |
0,62 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,35 mg |
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| Sélénium, Se |
19,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,11 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,8 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
29 mcg |
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| Acide folique |
20 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
43 mcg |
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| Choline, total |
31,2 mg |
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| Betaine |
75,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,33 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,69 mg |
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| Tocophérol, bêta |
1,94 mg |
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| Tocophérol, gamma |
4,84 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,51 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,6 mcg |
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| Graisses saturées |
2,46 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,63 gr. |
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| Cholestérol |
29 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,84 gr. |
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| Lysine |
0,71 gr. |
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| Methionine |
0,27 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,46 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,53 gr. |
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| Arginine |
0,58 gr. |
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| Histidine |
0,35 gr. |
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| Alanine |
0,58 gr. |
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| Acide aspartique |
0,78 gr. |
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| Acide glutamique |
2,64 gr. |
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| Glycine |
0,49 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,43 gr. |
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