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Quantité par 100 gr |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,41 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,21 mg |
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| Choline, total |
117,3 mg |
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| Betaine |
12,7 mg |
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| Eau |
65,65 gr. |
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| Énergie |
175 kcal |
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| Énergie |
732 kj |
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| Protéines |
22,78 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,31 gr. |
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| Cendres |
2,25 gr. |
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| Glucides |
0,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
0,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
213 mg |
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| Potassium, K |
230 mg |
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| Sodium, Na |
568 mg |
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| Zinc, Zn |
1,91 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
28,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,61 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,05 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Vitamine B12 |
0,47 mcg |
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| Vitamine A, IU |
45 IU |
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| Vitamine A, RAE |
14 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Graisses saturées |
2,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,83 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,56 gr. |
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| Graisses, trans |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
122 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,75 gr. |
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| Isoleucine |
0,67 gr. |
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| Leucine |
1,39 gr. |
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| Lysine |
0,99 gr. |
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| Methionine |
0,33 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,87 gr. |
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| Tyrosine |
0,7 gr. |
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| Valine |
0,83 gr. |
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| Arginine |
1,29 gr. |
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| Histidine |
0,54 gr. |
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| Alanine |
1,3 gr. |
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| Acide aspartique |
1,55 gr. |
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| Acide glutamique |
5,33 gr. |
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| Glycine |
1,92 gr. |
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| Proline |
1,83 gr. |
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| Serine |
0,89 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,6 gr. |
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