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Quantité par 100 gr |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Eau |
65,68 gr. |
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| Énergie |
179 kcal |
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| Énergie |
750 kj |
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| Protéines |
22,41 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,96 gr. |
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| Cendres |
1,98 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
0,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
223 mg |
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| Potassium, K |
271 mg |
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| Sodium, Na |
558 mg |
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| Zinc, Zn |
1,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
27,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,32 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,35 mg |
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| Vitamine B6 |
0,29 mg |
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| Vitamine B12 |
0,53 mcg |
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| Vitamine A, IU |
45 IU |
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| Vitamine A, RAE |
14 mcg |
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| Rétinol |
14 mcg |
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| Graisses saturées |
2,71 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,16 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,27 gr. |
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| Graisses, trans |
0,06 gr. |
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| Cholestérol |
118 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,74 gr. |
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| Isoleucine |
0,66 gr. |
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| Leucine |
1,37 gr. |
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| Lysine |
0,97 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,86 gr. |
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| Tyrosine |
0,69 gr. |
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| Valine |
0,82 gr. |
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| Arginine |
1,27 gr. |
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| Histidine |
0,53 gr. |
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| Alanine |
1,28 gr. |
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| Acide aspartique |
1,52 gr. |
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| Acide glutamique |
5,24 gr. |
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| Glycine |
1,88 gr. |
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| Proline |
1,8 gr. |
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| Serine |
0,87 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,62 gr. |
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