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Quantité par 100 gr |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,77 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,02 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,92 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,03 mg |
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| Choline, total |
64,5 mg |
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| Betaine |
7 mg |
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| Eau |
52,09 gr. |
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| Énergie |
269 kcal |
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| Énergie |
1125 kj |
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| Protéines |
18,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,73 gr. |
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| Cendres |
2,82 gr. |
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| Glucides |
8,46 gr. |
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| Fibre |
0,5 gr. |
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| Amidon |
6,64 gr. |
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| Calcium, Ca |
64 mg |
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| Fer, Fe |
0,88 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
230 mg |
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| Potassium, K |
237 mg |
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| Sodium, Na |
781 mg |
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| Zinc, Zn |
1,44 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
23,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,52 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,97 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Vitamine B12 |
0,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
92 IU |
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| Vitamine A, RAE |
28 mcg |
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| Rétinol |
15 mcg |
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| Graisses saturées |
4,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,28 gr. |
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| Graisses, trans |
0,12 gr. |
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| Cholestérol |
104 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,62 gr. |
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| Isoleucine |
0,56 gr. |
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| Leucine |
1,15 gr. |
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| Lysine |
0,82 gr. |
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| Methionine |
0,27 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,72 gr. |
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| Tyrosine |
0,58 gr. |
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| Valine |
0,69 gr. |
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| Arginine |
1,07 gr. |
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| Histidine |
0,45 gr. |
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| Alanine |
1,08 gr. |
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| Acide aspartique |
1,28 gr. |
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| Acide glutamique |
4,42 gr. |
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| Glycine |
1,59 gr. |
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| Proline |
1,52 gr. |
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| Serine |
0,74 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,5 gr. |
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