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Quantité par 100 gr |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,64 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,07 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,28 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,13 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,03 mg |
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| Choline, total |
60,7 mg |
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| Betaine |
7,8 mg |
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| Eau |
40,9 gr. |
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| Énergie |
338 kcal |
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| Énergie |
1414 kj |
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| Protéines |
20,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,48 gr. |
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| Cendres |
2,7 gr. |
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| Glucides |
13,52 gr. |
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| Fibre |
0,6 gr. |
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| Amidon |
10,83 gr. |
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| Calcium, Ca |
31 mg |
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| Fer, Fe |
1,38 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
149 mg |
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| Potassium, K |
245 mg |
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| Sodium, Na |
788 mg |
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| Zinc, Zn |
1,25 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
31,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,55 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Vitamine B12 |
0,54 mcg |
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| Vitamine A, IU |
94 IU |
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| Vitamine A, RAE |
28 mcg |
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| Rétinol |
19 mcg |
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| Graisses saturées |
8,02 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,8 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,36 gr. |
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| Graisses, trans |
0,79 gr. |
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| Cholestérol |
114 mg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,67 gr. |
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| Isoleucine |
0,6 gr. |
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| Leucine |
1,24 gr. |
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| Lysine |
0,89 gr. |
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| Methionine |
0,3 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,78 gr. |
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| Tyrosine |
0,62 gr. |
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| Valine |
0,74 gr. |
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| Arginine |
1,15 gr. |
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| Histidine |
0,49 gr. |
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| Alanine |
1,16 gr. |
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| Acide aspartique |
1,39 gr. |
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| Acide glutamique |
4,77 gr. |
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| Glycine |
1,72 gr. |
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| Proline |
1,64 gr. |
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| Serine |
0,8 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,51 gr. |
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