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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Eau |
60,21 gr. |
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| Énergie |
187 kcal |
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| Énergie |
782 kj |
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| Protéines |
33,44 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,71 gr. |
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| Cendres |
1,14 gr. |
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| Glucides |
0,51 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
1,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Phosphore, P |
246 mg |
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| Potassium, K |
276 mg |
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| Sodium, Na |
79 mg |
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| Zinc, Zn |
1,08 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
26,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
14,78 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,04 mg |
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| Vitamine B6 |
0,64 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
95,9 mg |
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| Betaine |
7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,37 mcg |
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| Vitamine A, IU |
23 IU |
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| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
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| Rétinol |
7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,42 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
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| Graisses saturées |
1,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,72 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,07 gr. |
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| Cholestérol |
91 mg |
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| Tryptophane |
0,39 gr. |
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| Threonine |
1,41 gr. |
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| Isoleucine |
1,77 gr. |
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| Leucine |
2,51 gr. |
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| Lysine |
2,84 gr. |
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| Methionine |
0,93 gr. |
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| Cystine |
0,43 gr. |
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| Phenylalanine |
1,33 gr. |
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| Tyrosine |
1,13 gr. |
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| Valine |
1,66 gr. |
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| Arginine |
2,02 gr. |
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| Histidine |
1,04 gr. |
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| Alanine |
1,82 gr. |
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| Acide aspartique |
2,98 gr. |
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| Acide glutamique |
5,02 gr. |
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| Glycine |
1,64 gr. |
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| Proline |
1,38 gr. |
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| Serine |
1,15 gr. |
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