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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
92,65 gr. |
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| Énergie |
25 kcal |
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| Énergie |
106 kj |
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| Protéines |
1,18 gr. |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Glucides |
5,14 gr. |
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| Fibre |
4,5 gr. |
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| Sucres |
0,22 gr. |
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| Sucre |
0,07 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,07 gr. |
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| Fructose |
0,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
54 mg |
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| Fer, Fe |
0,91 mg |
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| Magnésium, Mg |
63 mg |
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| Phosphore, P |
45 mg |
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| Potassium, K |
309 mg |
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| Sodium, Na |
109 mg |
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| Zinc, Zn |
0,24 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,76 mg |
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| Sélénium, Se |
0,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,44 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,23 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Choline, total |
23,7 mg |
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| Betaine |
1,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
11 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
22,8 mcg |
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| Carotène, bêta |
6 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
76 mcg |
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