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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
7,96 gr. |
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| Énergie |
506 kcal |
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| Énergie |
2117 kj |
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| Protéines |
3,41 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
28,69 gr. |
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| Cendres |
1,42 gr. |
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| Glucides |
58,52 gr. |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Amidon |
51,85 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
1,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
9 mg |
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| Phosphore, P |
52 mg |
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| Potassium, K |
83 mg |
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| Sodium, Na |
472 mg |
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| Zinc, Zn |
0,22 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
4,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,29 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,02 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Acide folique |
21 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
47 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,05 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,15 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,03 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Graisses saturées |
11,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,82 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,76 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,07 gr. |
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| Isoleucine |
0,12 gr. |
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| Leucine |
0,22 gr. |
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| Lysine |
0,07 gr. |
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| Methionine |
0,05 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,15 gr. |
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| Tyrosine |
0,07 gr. |
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| Valine |
0,15 gr. |
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| Arginine |
0,11 gr. |
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| Histidine |
0,06 gr. |
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| Alanine |
0,1 gr. |
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| Acide aspartique |
0,16 gr. |
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| Acide glutamique |
1,09 gr. |
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| Glycine |
0,13 gr. |
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| Proline |
0,44 gr. |
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| Serine |
0,17 gr. |
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