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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
3,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,07 gr. |
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| Glucides |
14,74 gr. |
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| Cendres |
0,9 gr. |
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| Énergie |
101 kcal |
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| Sucre |
6,06 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,37 gr. |
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| Lactose |
3,41 gr. |
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| Eau |
77,79 gr. |
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| Énergie |
421 kj |
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| Calcium, Ca |
110 mg |
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| Fer, Fe |
2,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
110 mg |
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| Potassium, K |
160 mg |
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| Sodium, Na |
54 mg |
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| Zinc, Zn |
0,42 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,07 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,09 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,03 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,52 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,17 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,43 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Vitamine B12 |
0,53 mcg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,11 gr. |
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| Isoleucine |
0,15 gr. |
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| Leucine |
0,34 gr. |
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| Lysine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,01 gr. |
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| Phenylalanine |
0,18 gr. |
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| Tyrosine |
0,15 gr. |
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| Valine |
0,2 gr. |
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| Arginine |
0,12 gr. |
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| Histidine |
0,06 gr. |
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| Alanine |
0,14 gr. |
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| Acide aspartique |
0,33 gr. |
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| Acide glutamique |
0,78 gr. |
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| Glycine |
0,1 gr. |
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| Proline |
0,43 gr. |
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| Serine |
0,21 gr. |
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| Graisses, trans |
0,41 gr. |
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| Graisses saturées |
0,57 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,92 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,18 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,37 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Amidon |
1,4 gr. |
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