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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,53 gr. |
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| Glucides |
32,52 gr. |
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| Cendres |
2,19 gr. |
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| Énergie |
230 kcal |
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| Eau |
48,48 gr. |
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| Énergie |
962 kj |
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| Fibre |
1,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
196 mg |
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| Fer, Fe |
2,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
197 mg |
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| Potassium, K |
203 mg |
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| Sodium, Na |
423 mg |
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| Zinc, Zn |
1,21 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,29 mg |
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| Sélénium, Se |
11,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,41 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,44 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,39 gr. |
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| Isoleucine |
0,45 gr. |
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| Leucine |
0,83 gr. |
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| Lysine |
0,62 gr. |
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| Methionine |
0,22 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,47 gr. |
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| Tyrosine |
0,31 gr. |
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| Valine |
0,52 gr. |
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| Arginine |
0,48 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide aspartique |
0,71 gr. |
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| Acide glutamique |
2,35 gr. |
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| Glycine |
0,39 gr. |
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| Proline |
0,89 gr. |
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| Serine |
0,48 gr. |
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| Cholestérol |
20 mg |
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| Graisses, trans |
0,18 gr. |
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| Graisses saturées |
2,39 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,55 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,4 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,13 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Sucres |
7,6 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
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| Vitamine D |
10 IU |
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| Lutéine + zéaxanthine |
115 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Folate, total |
54 mcg |
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| Choline, total |
29,1 mg |
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| Acide folique |
43 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
84 mcg |
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| Amidon |
26,25 gr. |
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