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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
5,32 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
23,3 gr. |
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| Glucides |
60,43 gr. |
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| Cendres |
4,64 gr. |
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| Énergie |
473 kcal |
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| Eau |
6,31 gr. |
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| Énergie |
1978 kj |
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| Sucres |
4,04 gr. |
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| Fibre |
4,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
52 mg |
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| Fer, Fe |
1,55 mg |
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| Magnésium, Mg |
53 mg |
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| Phosphore, P |
130 mg |
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| Potassium, K |
838 mg |
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| Sodium, Na |
357 mg |
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| Zinc, Zn |
0,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,28 mg |
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| Sélénium, Se |
1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
170 IU |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Carotène, bêta |
102 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4,84 mg |
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| Lycopène |
7248 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
6,37 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,23 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,77 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,55 mg |
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| Folate, total |
16 mcg |
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| Choline, total |
31,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
17,5 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
16 mcg |
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| Betaine |
0,1 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,21 gr. |
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| Isoleucine |
0,22 gr. |
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| Leucine |
0,31 gr. |
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| Lysine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,08 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,23 gr. |
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| Tyrosine |
0,16 gr. |
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| Valine |
0,26 gr. |
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| Arginine |
0,27 gr. |
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| Histidine |
0,12 gr. |
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| Alanine |
0,24 gr. |
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| Acide aspartique |
0,9 gr. |
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| Acide glutamique |
0,92 gr. |
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| Glycine |
0,19 gr. |
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| Proline |
0,2 gr. |
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| Serine |
0,18 gr. |
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| Graisses, trans |
0,09 gr. |
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| Graisses saturées |
1,76 gr. |
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| Phytostérols |
150 mg |
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| Stigmasterol |
1 mg |
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| Campesterol |
55 mg |
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| Beta-sitosterol |
95 mg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
14,57 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
6,6 gr. |
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