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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
0,69 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,35 gr. |
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| Glucides |
7,06 gr. |
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| Cendres |
0,49 gr. |
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| Énergie |
34 kcal |
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| Eau |
91,41 gr. |
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| Énergie |
143 kj |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
23 mg |
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| Fer, Fe |
1,21 mg |
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| Magnésium, Mg |
3 mg |
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| Phosphore, P |
13 mg |
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| Potassium, K |
187 mg |
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| Sodium, Na |
10 mg |
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| Zinc, Zn |
0,3 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,95 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,42 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,02 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,29 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,14 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,05 gr. |
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| Stigmasterol |
1 mg |
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| Beta-sitosterol |
10 mg |
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| Amidon |
3,7 gr. |
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