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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
5,03 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,45 gr. |
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| Glucides |
17,4 gr. |
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| Cendres |
1,61 gr. |
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| Énergie |
121 kcal |
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| Lactose |
1,65 gr. |
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| Eau |
72,51 gr. |
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| Énergie |
505 kj |
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| Sucres |
1,65 gr. |
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| Fibre |
1 gr. |
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| Calcium, Ca |
89 mg |
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| Fer, Fe |
0,53 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
131 mg |
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| Potassium, K |
88 mg |
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| Sodium, Na |
482 mg |
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| Zinc, Zn |
0,58 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,14 mg |
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| Sélénium, Se |
17,3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,2 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,52 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,16 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,62 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Vitamine B12 |
0,12 mcg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,18 gr. |
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| Isoleucine |
0,23 gr. |
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| Leucine |
0,42 gr. |
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| Lysine |
0,31 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,18 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,18 gr. |
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| Histidine |
0,14 gr. |
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| Alanine |
0,16 gr. |
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| Acide aspartique |
0,31 gr. |
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| Acide glutamique |
1,34 gr. |
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| Glycine |
0,13 gr. |
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| Proline |
0,53 gr. |
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| Serine |
0,25 gr. |
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| Cholestérol |
8 mg |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Graisses saturées |
1,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,9 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,72 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Vitamine A, IU |
92 IU |
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| Rétinol |
24 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
25 mcg |
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| Carotène, bêta |
7 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
68 mcg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,41 mg |
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| Amidon |
13,17 gr. |
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