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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
1,78 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,77 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,12 gr. |
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| Sucres |
5,1 gr. |
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| Manganèse, Mn |
0,39 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Zinc, Zn |
1,45 mg |
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| Sodium, Na |
743 mg |
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| Potassium, K |
212 mg |
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| Phosphore, P |
225 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Fer, Fe |
0,95 mg |
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| Calcium, Ca |
157 mg |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Galactose |
0,2 gr. |
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| Sélénium, Se |
26,8 mcg |
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| Énergie |
1110 kj |
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| Eau |
43,32 gr. |
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| Maltose |
0,6 gr. |
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| Fructose |
2,32 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,97 gr. |
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| Énergie |
265 kcal |
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| Cendres |
2,97 gr. |
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| Glucides |
31,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,11 gr. |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,45 mg |
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| Graisses saturées |
3,76 gr. |
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| Graisses, trans |
0,16 gr. |
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| Cholestérol |
18 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,6 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,42 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Protéines |
12,46 gr. |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,56 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,3 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,25 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,31 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,88 mg |
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| Vitamine A, RAE |
41 mcg |
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| Rétinol |
41 mcg |
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| Vitamine A, IU |
137 IU |
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| Amidon |
24,24 gr. |
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