|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
71,94 gr. |
|
| Énergie |
157 kcal |
|
| Énergie |
657 kj |
|
| Protéines |
19,7 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
8,12 gr. |
|
| Cendres |
1,41 gr. |
|
| Calcium, Ca |
10 mg |
|
| Fer, Fe |
1,22 mg |
|
| Magnésium, Mg |
23 mg |
|
| Phosphore, P |
190 mg |
|
| Potassium, K |
242 mg |
|
| Sodium, Na |
101 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,08 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Sélénium, Se |
13,5 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
4,6 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,41 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,26 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,34 mg |
|
| Folate, total |
10 mcg |
|
| Folate, nourriture |
10 mcg |
|
| Folate, DFE |
10 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,37 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
135 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
41 mcg |
|
| Rétinol |
41 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
|
| Graisses saturées |
2,08 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,52 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,02 gr. |
|
| Cholestérol |
77 mg |
|
| Tryptophane |
0,23 gr. |
|
| Threonine |
0,83 gr. |
|
| Isoleucine |
1,04 gr. |
|
| Leucine |
1,48 gr. |
|
| Lysine |
1,67 gr. |
|
| Methionine |
0,55 gr. |
|
| Cystine |
0,25 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,78 gr. |
|
| Tyrosine |
0,67 gr. |
|
| Valine |
0,98 gr. |
|
| Arginine |
1,19 gr. |
|
| Histidine |
0,61 gr. |
|
| Alanine |
1,08 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,76 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,95 gr. |
|
| Glycine |
0,97 gr. |
|
| Proline |
0,81 gr. |
|
| Serine |
0,68 gr. |
|
