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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,67 gr. |
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| Glucides |
68,19 gr. |
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| Cendres |
2,84 gr. |
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| Énergie |
418 kcal |
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| Eau |
7,3 gr. |
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| Énergie |
1748 kj |
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| Fibre |
3,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
67 mg |
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| Fer, Fe |
4,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
162 mg |
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| Potassium, K |
141 mg |
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| Sodium, Na |
1167 mg |
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| Zinc, Zn |
0,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,52 mg |
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| Sélénium, Se |
26,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
56 IU |
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| Rétinol |
8 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Carotène, bêta |
16 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,88 mg |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Cryptoxanthine, bêta |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
68 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,75 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,17 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,53 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
228 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,03 mcg |
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| Choline, total |
2,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,8 mcg |
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| Acide folique |
174 mcg |
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| Folate, nourriture |
54 mcg |
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| Folate, DFE |
349 mcg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,24 gr. |
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| Isoleucine |
0,32 gr. |
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| Leucine |
0,61 gr. |
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| Lysine |
0,25 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,43 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,37 gr. |
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| Arginine |
0,35 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,28 gr. |
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| Acide aspartique |
0,39 gr. |
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| Acide glutamique |
2,78 gr. |
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| Glycine |
0,3 gr. |
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| Proline |
0,98 gr. |
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| Serine |
0,43 gr. |
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| Graisses saturées |
3,33 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,12 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,27 gr. |
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